• Pregunta: con que levadura trabajastes la primera vez ?

    Preguntado por 976crbn29 a Maria Levaduras el 4 Nov 2016.
    • Foto: María Linares Gómez

      María Linares Gómez contestada el 4 Nov 2016:


      Creo que la primera vez que trabajé con levaduras fue con Saccharomyces cerevisiae, la levadura que se utiliza para hacer pan y cerveza. Esto fue en las prácticas de microbiología en la carrera. Me gustó tanto la experiencia, que me quedé con ese mote!

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