Hola 675crbn39,
Los peces en los que yo trabajo tiene fecundación externa: las hembras liberan al mar ovocitos que al ser fecundados por los espermatozoides que liberan los machos se convierten en «huevos» que quedan fijos en el fondo del mar o flotan en el mar moviéndose con las corrientes dependiendo de la especie. Externamente no se pueden distinguir los machos de las hembra. En los muestreos biológicos que hacemos además de pesar y medir a cada pescado, le sacamos el otolito y los abrimos para ver en su cavidad abdominal si la gónada es femenina (órgano reproductor femenino) o masculina.
Con especies en las que cuesta distiguir así el sexo (el caso del congrio) lo que hacemos es cortar una fina capa de cada gónada, teñirla y verla al microscopio: si vemos ovocitos es hembra, y si vemos espermatozoides macho.
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